여름철 대표 과일 살구, 작지만 강한 건강의 비밀
살구는 작고 동글동글한 모양과 달콤하면서도 약간 신맛이 나는 독특한 풍미로 많은 사랑을 받는 과일입니다. 이 과일은 여름철 대표적인 제철 과일로, 영양이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 적합합니다. 살구는 비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 유지에 도움을 주며, 피부 미용과 소화 기능 개선, 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 살구는 생과일로 먹는 것뿐만 아니라 건살구, 잼, 젤리, 음료 등으로도 다양하게 가공되어 활용됩니다. 특히 건살구는 풍미와 영양이 농축된 상태로 간편하게 섭취할 수 있어 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 이 글에서는 살구의 영양 성분, 건강 효능, 신선한 살구를 고르는 법과 보관법, 다양한 활용 방법을 상세히 소개합니다..
2024.12.14